Ciasto z borówkami

Przepis na to ciasto znalazłam na MniamMniam i był to strzał w dziesiątkę jeśli chodzi o szybkie i łatwe ciasto z borówkami.
Borówek ci u mnie dostatek więc pożytkuję je na różne sposoby :)
Dzisiaj padło na ciasto.
Przepis lekko zmodyfikowałam ,ale tylko ociupinkę :)

SKŁADNIKI NA CIASTO:

• 30 dag mąki 
• 20 dag cukru 
• 20 dag masła w temp. pokojowej
• 1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego
• 1 opakowanie cukru waniliowego 
• 3 jajka 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• kilka kropli olejku waniliowego lub 1 łyżka pasty waniliowej
• szczypta soli
• borówki  

SKŁADNIKI NA KRUSZONKĘ :

• 15 dag mąki krupczatki 
• 7 dag cukru 
• 7 dag masła

WYKONANIE:

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.

Borówki umyć i osuszyć .

Masło utrzeć na puszystą masę, a następnie dodawać po jednym jajku i dalej ucierać.

Do masy dodać cukier i cukier waniliowy dalej ucierać.

Dodać mąkę , proszek do pieczenia, budyń w proszku i  olejek waniliowy.

Dokładnie wymieszać i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Ciasto wyrównać i ułożyć na nim owoce.

Posypać kruszonką = wszystkie składniki na kruszonkę ugnieść w kulę ,a następnie kłaść po kawałeczku na ciasto.

 Następnie wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 40 - 5 minut aż ciasto będzie miało złote brzegi i zarumienioną kruszonkę.

SMACZNEGO :)